Yotam Ottolenghi
Over Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi is een Israëlisch-Britse chef-kok, restauranthouder en kookboekenschrijver gevestigd in Londen. Zijn kookboeken — waaronder 'Plenty', 'Jerusalem' en 'Ottolenghi Simple' — staan bekend om de levendige Midden-Oosterse smaken, kleurrijke groentegerechten en toegankelijke recepten. Hij wordt beschouwd als een van de meest invloedrijke kookboekenschrijvers van zijn generatie.
Eerder in de Top 60
Boeken van Yotam Ottolenghi die de afgelopen 52 weken in de lijst stonden.
Flavour
Topkok Ottolenghi viert de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten.
Comfort
Gerechten die je doen denken aan je lievelingseten als kind, herinneren aan een mooi moment of een bijzondere plek, of je simpelweg voeden na een zware dag.
Simpel
Ottolenghi simpel? Raar maar waar: deze recepten zijn eenvoudig én verleidelijk van smaak.